La baie de Goji , goji berry, goji berries en arabe الكوجي gogi est présentée comme un produit très utile dans les cas comme fatigue, faiblesse immunitaire et Qualifiée de « superfruits », les baies de Goji ont beaucoup de bienfaits car sont de véritables aliments-santé.
Les bienfaits de baie de Goji sur la santé sont diversifiés tels que, infection urinaire, prévention des troubles, renforce le système immunitaire, ralentit le vieillissement cellulaire et aide à combattre la fatigue.
Conservation:
La baie de goji peut être conservée pendant 12 mois sans perte de qualité nutritionnelle. Il est préférable de les conserver dans un contenant ou un récipient hermétique. La clé pour les protéger est de les garder au sec.
Généralement, les baies de goji séchées peuvent être bien conservées à température ambiante, mais vous devez les mettre au réfrigérateur pour les protéger de l’été chaud, sinon les baies resteront ensemble.
Mode d’utilisation:
Pendant le traitement, il est recommandé de consommer 10 à 20g de baies séchées par jour. La consommation quotidienne peut être prolongée de 30 jours.
Vous pouvez les déguster ainsi comme des raisins secs, au goûter, ou les mélanger dans vos desserts : salades de fruits, crèmes caramel, biscuits secs, fromages blancs, autant de manières de varier les plaisir !
Si vous préférez le salé, le goji se marie parfaitement à des préparations telles que les salades de crudités pour un , les cakes, la viande et même le poisson. Et pour les amateurs de thé, sachez qu’il est possible de concocter des infusions en servant de l’eau chaude sur une cuillère à soupe de baies de Goji.
Contre-indications:
Les enfants de moins de 7 ans ne doivent pas consommer de baies de goji. Les personnes allergiques aux aliments solanacés ne devraient pas consommer de baies goji (y compris les tomates, les pommes de terre, les aubergines, les poivrons, etc.). Il n’est pas recommandé aux personnes qui utilisent des anticoagulants d’utiliser le goji.
Les femmes enceintes ou qui allaitent ne doivent pas consommer de baies goji, car le goji a un effet stimulant sur l’utérus.
Précaution d’emploi:
Les baies de Goji , كوجي مغرب, sont très stimulantes, c’est pourquoi il n’est pas recommandé de les consommer en fin de journée.
Goji:Utilisation
Livré dans un Sachet ZIP anti-UV et refermable.Il est souhaitable de prendre 20 à 40 grammes, de préférence le matin. Le Goji peut être consommé nature (très agréable), mélangé avec un yaourt, dans une boisson ou ajouté à différents plats et salades.
Mode de séchage : à l’ancienne, sans sucre, sans conservateurs et sans additifs.
