Abricots brun bio
L’allier des sportifs car c’est une excellente source d’énergie, de fer et de cuivre. L’abricot sec est aussi très riche en vitamine A et en fibres, qui sont efficaces contre les constipations passagère et qui permettent de diminuer les risques de cancer du côlon.
Faites le plein d’une bonne énergie, l’abricot sec est particulièrement riche en potassium, en fer et en béta-carotène !
Pourquoi l’abricot est brun et non orange ?
Les abricots secs oranges sont fumigés au dioxyde de soufre pour permettre de réduire le temps passé au soleil et de fixer la couleur orange (pour savoir si cette technique est utilisé il faut regarder sur l’étiquette si les mentions SO2 ou E220 y figure). Cette technique est interdite pour les produits Bio c’est pourquoi nos abricots secs sont bruns, ils sont naturels, tout simplement
Comment consommer les abricots bruns séchés ?
Ces abricots peuvent être consommés tels quels, comme encas pour les sportifs avant ou après l’effort, pour les enfants en période de croissance ou encore pour toutes personnes désirant privilégier une alimentation saine et équilibrée.
Pour une bonne purée d’abricots bio, vous pouvez les réhydrater quelques heures dans de l’eau puis les mixer. Vous obtiendrez un délicieux velouté d’abricot qui accompagnera tous vos desserts et tartines.
